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天日陰比咩神社のどぶろくを使ったベイクドチーズケーキ
¥2,300
どぶろく特区・石川県中能登町にある天日陰比咩神社はパワースポットと呼ばれております。 神事のお供え物として神社のおみくりやで醸造されてお祓いを受けたどぶろくを使った縁起の良いチーズケーキです。 中能登町で栽培されたお米の米粉、能登町の鶏舎で生まれたセイアグリー健康卵を使っています。 土台には、能登で手作りにこだわる豆腐屋さんのおからを使った、能登のスィーツです。 配送は、クロネコヤマトの冷凍便を使用します。 原材料:クリームチーズ、生クリーム、素焚糖、どぶろく、卵、米粉、ヨーグルト、おから、バター、アーモンドパウダー 賞味期限:冷凍で発送後、冷凍庫で保存して3週間、冷蔵庫で解凍後2日間です。
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輪島の“まいが”古代米チーズケーキ(12cm)
¥2,300
私の生まれ故郷能登輪島で、R6年の能登半島地震と豪雨災害の二つの自然災害で被災され、70を過ぎてもなお“まいが(美味しいもの)”を作ることに労を惜しまない“本手さん”。 古代米米粉は、生産量が少ない黒米の原種を玄米のまま製粉された希少なものになりました。 ■能登の豆腐屋さんの“おから”でクッキー生地を作り土台にしております。 米粉も卵も能登生まれのもの。 プロでパティシエールの飯盛有希乃先生にアドバイスをいただき、仕上げた逸品です。 きなこ風味の『和』をイメージしたベイクドチーズケーキを、どうぞご賞味くださいませ。 【原材料】クリームチーズ、生クリーム、素焚糖、卵、おから、アーモンドパウダー、バター、古代米、きなこ 【発送】クロネコヤマトのクール冷凍便 【消費期限】発送後要冷凍で3週間、冷蔵庫で解凍後10℃以下要冷蔵で保存で2日間。
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中能登町・稲葉農園さんの米粉deベイクドチーズケーキminiホール
¥1,800
中能登町・稲葉農園さんの米粉を使った『米粉・ベイクドチーズケーキ』です。 レモンとヨーグルトの酸味が絶妙なバランスに仕上げております。 甘すぎない甘さがちょうど良い。 サイズは12cmの小さなminiホール…だけどずっしり重いんです。 クリームチーズ生クリームをふんだんに使った、濃厚なベイクドチーズケーキです。 【原材料】生クリーム、クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルト、卵、米粉、レモン果汁、バニラエッセンス 【発送】クロネコヤマトのクール冷凍便を使用します。 【消費期限】発送後要冷凍で3週間、冷蔵庫で解凍後10℃以下要冷蔵で5日間。
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