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  • すべて手作りにこだわる山本食料品店さんの“おから”のマフィン8個

    ¥2,500

    『おからの新しい可能性』能登・志賀町にある、手作りにこだわる『山本食料品店』さんが心を込めて作り上げた、栄養満点のおからを使用したマフィンです。ふんわりとした食感に仕上げ8個入りでお楽しみいただけます。おからを使用することで、しっとりとした仕上がりとなり、食べ応えも抜群です。 種類は二つ。“あずき”と“さつまいも”です。 〇あずき…私の生まれ故郷、輪島市町野町で“まいが”を作る『本手さん』のあずきを“米飴”と“素焚糖”で炊き上げた自家製粒あん 〇さつまいも…地元の農家さんが作ってくれた“さつまいも” お召し上がりになる前に、電子レンジ600Wで20秒程温められますと、おからの香りがふわっと感じられます。 【発送】クロネコヤマトのクール冷凍便 【消費期限】発送後冷凍保存で3週間、冷蔵庫で解凍後7日間です。

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能登・輪島で“コーヒーと手作りのお菓子の店”を営んでおりました。
R6年能登半島地震で住宅兼店舗を全壊し、避難先である中能登町で週一度工房をお借りし、お菓子作りを再開しております。
新しい場所でご縁を頂いた“米粉”や“どぶろくというお酒”を使った手作りのお菓子です。
毎日お菓子が作れる環境にないため、ご注文を頂いてから発送出来るまでに、10日程お時間をいただくことがあります。ご了承いただけますようお願いいたします。、

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