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チョコレート | 手作りのお菓子宮miya

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  • 天日陰比咩神社の“どぶろく”を使ったブラウニー

    ¥2,300

    R6年能登半島地震で被災し、中能登町『天日陰比咩神社(あめひかげひめじんじゃ)』にて避難しておりました。 神様に守られながら過ごした日々、能登の地に心を寄せ、仕上げた特別なスィーツです。 天日陰比咩神社の“おみくりや”で、神事のお供えものとして醸造された特別な“どぶろく”を、このブラウニーにはアルコール飛ばし、贅沢に使用しました。特に、1年熟成されたものを選び、まろやかな味わいを引き立てています。 また、能登町の“横井商店さんの米飴”を加えることで、甘さが引き立ち、懐かしさや温かさを感じられる一品に仕上げています。 特別な日に、大切な人と一緒に贅沢な時間を過ごすために、ぜひお試しください。心を込めてお届けいたします! 【発送】クロネコヤマトのクール冷凍便 【消費期限】発送後要冷凍で3週間、冷蔵庫で解凍後10℃以下要冷蔵で保存で7日間。

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能登・輪島で“コーヒーと手作りのお菓子の店”を営んでおりました。
R6年能登半島地震で住宅兼店舗を全壊し、避難先である中能登町で週一度工房をお借りし、お菓子作りを再開しております。
新しい場所でご縁を頂いた“米粉”や“どぶろくというお酒”を使った手作りのお菓子です。
毎日お菓子が作れる環境にないため、ご注文を頂いてから発送出来るまでに、10日程お時間をいただくことがあります。ご了承いただけますようお願いいたします。、

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